Gulasz po węgiersku – przepis Do przygotowania potrzebujecie: 2 duże cebule 1 marchewkę 2 papryki czerwone 200-300 g pieczarek 2 łyżki mielonej słodkiej papryki Pół łyżeczki ostrej papryki mielonej 1 kg mięsa wieprzowego z szynki lub łopatki 1 litr bulionu Oliwę Smalec 3 łyżki masła 2 łyżki mąki 3 listki laurowe 4 ziela
Zaczynamy przygotowywać farsz na pierogi z kapustą i pieczarkami. Pieczarki myjemy i kroimy w małe kawałki, cebulę obieramy i drobno siekamy. Wszystko podsmażamy na maśle. Następnie odsączamy kapustę kiszoną i siekamy na drobniejsze części. Dodajemy kapustę do usmażonych pieczarek z cebulą i jeszcze chwilę wszystko razem dusimy.
a4y3Sog. 83 112 201 383 165 308 164 112 192