Podkurzacz to przyrz膮d do odymiania, uspokajania podra偶nionych pszcz贸艂. Jest to zimny, 艂agodny dym, powstaj膮cy na skutek 偶arzenia si臋 pr贸chna drzew li艣ciastych. Pszczelarz u偶ywa go, aby uspokoi膰 pszczo艂y, przemie艣ci膰 je do 艣rodka ula. Dzi臋ki temu pszczo艂y pij膮 mi贸d, s膮 spokojne, a pszczelarz mo偶e wykonywa膰 swoj膮 prac臋.
Ma charakterystyczny kwaskowaty smak z waniliowym aromatem. Mi贸d og贸recznikowy - pozyskiwany z nektaru og贸recznika. Ma jasn膮 barw臋, prawie przezroczyst膮. Jego smak jest delikatny, a zapach miodowo-woskowy. Mi贸d fasolowy - uzyskuje si臋 go z kwitn膮cych plantacji fasoli wielokwiatowej. Posiada kwaskowaty smak i aromat kwiat贸w fasoli.
Syrop z mniszka lekarskiego lub m贸wi膮c potocznie z mlecza, pozyskiwany jest g艂贸wnie z jego kwiat贸w, cho膰 mo偶na tak偶e u偶y膰 do wyrobu korzeni i 艂odyg. Produkt przypomina mi贸d, st膮d u偶ywanie tej nazwy zamiennie z syropem. Syrop z mniszka lekarskiego jest znany przede wszystkim z dobroczynnego dzia艂ania przeciwkaszlowego. Mi贸d. Mi贸d produkuj膮 pszczo艂y z rodzaju Apis i pszczo艂y bez偶膮d艂owe, znosz膮c do ula nektar kwiatowy lub spad藕. Pod wp艂ywem enzym贸w i kwasu mr贸wkowego (HCOOH) [ potrzebny przypis] sacharoza przekszta艂ca si臋 w przewodzie pokarmowym pszczo艂y w glukoz臋 i fruktoz臋, kt贸rych mieszanin臋 potocznie zwie si臋 cukrem inwertowanym [2].